Sara, autora de La increíble historia del Gallo Colón, se encuentra actualmente inmersa en la promoción de su libro, compartiendo esta aventura literaria con niños, niñas y familias en diferentes espacios culturales y educativos. Durante este recorrido ya ha realizado actuaciones y presentaciones en lugares destacados como la Biblioteca de Garrucha, la Librería Nobel, la Biblioteca de Vera y la Cueva de los Cuentos de Cúllar, entre otros, acercando la historia del Gallo Colón al público a través de la narración, la ilusión y el amor por la lectura. Aunque en esta última ubicación se presentó junto a Antonio Capote(guitarra) la obra en Kamishibai Lo que mi gallo sabía al flamenco se lo contó.
